雞年談雞

一、前言
金雞報喜迎新春。祝福大家,雞祥如意、大雞大利。

2017農曆新年在陽曆一月二十八日。2017是丁酉年。酉是雞。丁是陰火,蠟燭,爐火,電燈之火。紅色屬火。故2017是紅火雞年。酉屬金,稱2017是金雞年。
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十二生肖中有不少獸類,更有其極品-龍,禽類卻只有雞。禽類大多能飛善翔,而唯一代表禽類進入十二生肖的偏偏是不會飛的雞,而不是禽類的極品-鳳凰。雞不會飛,古代中國人如此抬舉雞,這也許與雞具有五種美德有關係。《韓詩外傳》說:“雞有五德:首帶冠,文也;足搏距,武也;敵敢鬥,勇也;見食相呼,仁也;守夜不失,信也。”同時,雞又與“吉”諧音,為吉祥的象徵,因此歷來為藝術家樂於表現的題材。

雞,是大自然的鬧鐘,古時候人們沒有鐘錶,聽到雞叫後,就知道天亮了,該起床了。“雄雞一唱天下白,昂首天地迎晨光”。 雞能司晨又能司食,於是人類把原先能飛的野生林雞飼養起來,經幾萬年的馴化成家禽,只能乖乖在地上走,默默為人類犧牲,一生奉獻美味的蛋和肉,這種營養豐富的蛋白質更促進了人類健康和智慧的成長。若要在平凡中見偉大,雞應該是禽類中的表表者,這一點也不誇張。

在中國傳統民間神話故事中,有言:”桃都山上大桃樹,上棲金雞驅魑魅“,我們的先人認為黑暗乃鬼魅藏身之處,日出而啼的金雞成為調和陰陽、驅逐鬼魅的神物。 Continue reading